ГК "Русский аппетит"

Сеть "Русский Аппетит" является ведущим производителем и поставщиком общественного питания в Центральном Черноземье. Компания работает с 1998 года и производит продукцию из натурального сырья без добавления искусственных заменителей и консервантов.

Первым проектом организации стал ресторан "Гулливер". В 2000 году появился первый киоск быстрого питания "Русский Аппетит". В 2003 году состоялось открытие первого кафе "Вермишель". С 2005 года введен в работу Воронежский производственный комбинат продуктов питания, являющийся одним из крупнейших предприятий отрасли Центрально-Черноземного региона. 

В 2018 году наша компания перевела сеть "Вермишель" на работу в программных продуктах "Трактиръ: Front-Office" и "Трактиръ: Head-Office". Мы тщательно настроили эти программы под требования заказчика. Об этом мы подробно писали здесь. С тех пор прошло 6 лет и у клиента появились новые потребности в связи с изменениями в законодательстве: 

• Появилась необходимость работать с крепким алкоголем в соответствии с новыми правилами ЕГАИС. Однако в программе "Трактиръ: Head-Office" не было нужной функциональности, а также продукт больше не поддерживался.
• Вводились требования по маркировке товаров, например, вода и молочная продукция.

После проведенного моделирования мы обновили "Трактиръ: Front-Office" на актуальный релиз, запустили работу с крепким алкоголем.

Далее перевели клиента c "Трактиръ: Head-Office" на "Трактиръ: Managemet" с переносом остатков и документов. Для удобства пользователей внесли доработки по блокам (списание ингредиентов, платежный календарь) в новую базу. Запустили работу с ЕГАИС. Обновили ККТ в соответствии с актуальным форматом фискальных документов. 

Совместно с ИТ-специалистами клиента мы настроили обмены с другими системами: с "1С:Бухгалтерией", "1С:ERP" и пр. (у заказчика сложная архитектура).

• Смена схемы работы с маркировкой бутылочного пива.
• Подготовка к работе с разрешительным режимом.
• Изменения по ЕГАИС – порционные списания крепкого алкоголя.