Группа компаний "Restorator Projects"
О компании
Компания "Restorator Projects" с 2005 года специализируется на создании, развитии и управлении ресторанными проектами различных форматов. Каждый из проектов, от большого ресторана до небольшого бара, создается с душой, с идеей, с вдохновением, с сердцем, с юмором, трудолюбивой и талантливой командой для всех хороших людей.
Сегодня под управлением компании работают кафе "Бахор", советское кафе "The CoVok", мясная лавка и ресторан "Потроха", место вкусной еды "Тесто&Мясо", пространство "Винзавод", ресторан-бар "Коптильня" с собственной коптильней, азиатское нео-бистро "Эбби Asian noodles& SUSHI bar", сеть грузинских ресторанов "Вах!Хинкали", ресторан честных цен "RealCost", ночной бар-клуб "Reels", загородный комплекс "Farm&Village" с рестораном фермерской кухни "Сеновал", кейтеринговая компания "RP-catering", собственная служба доставки "Restorator Projects", а также спецпроект "Restorator Kids", ориентированный на семейные и детские мероприятия в ресторанах.
Работа до автоматизации
Для ведения учета в компании используется ПП "1С:Общепит". Мы начали сотрудничество с клиентом много лет назад. Клиент попросил нас сделать отчет, отражающий в реальном времени объемы продаж и себестоимость продукции.
Ранее для того, чтобы получить такую информацию, приходилось вручную выгружать отчеты по продажам и себестоимости из "1С:Общепита" отдельно по всем заведениям. Далее информацию нужно было структурировать и анализировать. Из-за больших объемов такая работа проводилась нечасто, и это не позволяло увидеть актуальную картину работы компании. Клиенту не хватало инструмента для оперативного контроля.
Выполненные работы
Клиент обратился к нам с вопросом, можем ли мы настроить через API выгрузку данных о себестоимости для использования сервиса "Restalitica". Данный сервис позволяет осуществлять ежедневный контроль за работой заведений, он прост и удобен в использовании. Со стороны сервиса API только разрабатывалось и мы вели доработку совместно с их специалистами.
Мы настроили выгрузку данных о фактической себестоимости по каждой позиции из "1С:Общепита" в этот сервис. Данные выгружаются ежедневно в 12:00 по состоянию на вчерашний день. Это значит, что уже после полудня руководство компании может увидеть актуальные отчеты по состоянию на вчерашний день.
Результат автоматизации
- Теперь отчеты по всем заведениям актуальны по состоянию на вчерашний день, ими удобно пользоваться.
- Контроль результатов работы происходит ежедневно. Ранее такая аналитика делалась реже и по факту.